龍膽石斑魚切丁(200g)

龍膽石斑切塊是將體型龐大的龍膽石斑魚（也稱「斑王」）

分切成方便食用的塊狀，其肉質緊實彈牙、

膠質豐富、富含膠原蛋白，帶有獨特的Q彈口感和鮮甜海味，適合多種烹調方式，

如清蒸、煎烤、煮湯或涮涮鍋，

能滿足一般家庭料理的便利性需求

皮厚帶Q，富含膠原蛋白，口感Q彈有嚼勁。肉質緊實彈牙，入口後香味四溢，堪稱頂級享受。

龍膽石斑魚切丁後可製作三杯、蒸煮、煎炸、煮湯等多種料理。 其中，三杯料理可使用龍膽石斑魚塊搭配米血糕、茭白筍，

用麻油煸香薑片、蒜頭後煨煮入味。 清蒸則適合搭配樹子或薑絲、蔥花，運用蒸氣將魚肉煮熟，口感鮮嫩。

也可將魚肉切塊後以油煎至金黃，或簡單煮成鮮魚湯，再加入薑絲、鹽巴、蔥花提味。