丁香魚乾是大人小孩補充鈣質天然食材，且可以「帶肉帶骨」下肚，也含有EPA、DHA，營養價值高
真正的澎湖丁香魚是一種學名[日本銀貸鲱]的小型魚,在捕撈後立刻煮熟然後日曬成魚乾,沒有腥味而有一股特殊的香氣,所以叫”丁香魚”
捕撈丁香魚與製作丁香魚乾都是很費人工的
烹調方式 : 乾炒、炒菜
⚖️重量：80g
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